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Cocktail - Was genau ist das?

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Der Cocktail ist ein alkoholisches Getränk, das aus Spirituosen, versetzten Weinen, Früchten, Fruchtsäften, Sirupen und Sahne sowie anderen diversen Aromagebern hergestellt wird. Die Kategorie Cocktail umfasst folgende drei Klassen: Pre-Dinner, After-Dinner-Cocktails und Sekt- oder Champagnercocktails.

Koffein und Alkohol - Kann das gut gehen?

Koffein und Alkohol - Kann das gut gehen?
Im Grunde handelt es sich bei Koffein um eine nicht zu unterschätzende psychoaktive Substanz. Es ist ein Alkaloid, welches in natürlicher Form in verschiedenen Pflanzen vorkommt. Im CO’PS Kaffeelikör verwenden wir natürliches Koffein aus Kaffeebohnen und Kolanüssen. Es ist also die “bekömmlichere Variante”.

Backen mit Kaffeelikör

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Das bekannteste ist wohl das Tiramisu, denn anstelle von Amaretto kann man das Löffel-Biskuit genauso gut in Kaffeelikör tränken. Außerdem lässt sich wunderbar ein Kaffee Panna Cotta, einen Schokopudding oder gleich eine ganze Mokka-Torte zubereiten. Oder doch Kaffee-Muffins? Kaffeelikör Mousse empfehlen wir für den ganz hohen Genuss.